没签劳动合同一告一个准吗?

没签合同是一告一个准，根据《劳动合同法》中的规定，单位自用工之日起一月时间内应与劳动者签订劳动合同，如果在用工之日起超过一月时间不满一年时间单位没有与劳动者签订劳动合同的，应当支付劳动者每月两倍工资。

口头辞职了没签合同可以走吗?

劳动者口头辞职了，且没签合同，一般是不可以直接走的。如果劳动者在试用期，可以提前三天口头辞职;如果过了试用期，则要提前三十日书面通知单位，且要办理完离职手续才能走。