房屋买卖纠纷不能适用消费者权益。消费者权益保护法的适用范围是，消费者因生活消费需要购买、使用商品或者接受服务而产生的社会关系。房屋买卖纠纷一般不属于基本生活消费的纠纷。

1、买卖合同纠纷被告是否会坐牢，需要根据具体情况进行决定：

(1)发生于民事领域的买卖合同纠纷，被告败诉的，只需要依法履行法院民事判决书中所判决的义务即可，不会坐牢;

(2)如果被告拒不履行生效判决载明的义务，且进入强制执行程序，可能会被法院采取人身强制执行措施，可能会坐牢。

2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第六百八十七条

当事人在保证合同中约定，债务人不能履行债务时，由保证人承担保证责任的，为一般保证。

一般保证的保证人在主合同纠纷未经审判或者仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行债务前，有权拒绝向债权人承担保证责任，但是有下列情形之一的除外：

(一)债务人下落不明，且无财产可供执行;

(二)人民法院已经受理债务人破产案件;

(三)债权人有证据证明债务人的财产不足以履行全部债务或者丧失履行债务能力;

(四)保证人书面表示放弃本款规定的权利。